2523-19
2019 AOC Corbières 'Sextant'
Celliers d'Orfée
Syrah / Carignan
- Qualitätsstufe: Appellation Corbières Contrôlée
- Lage: Boutenac
- Terroir: Sand-/Kalkstein
- Rebenalter: ca. 25 Jahre
- Weinlese: von Hand
- Vinifizierung: Kohlenstoffmazeration, 20 Tage Maischegärung, Ausbau für 12 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern
- Ertrag: 40 hl/ha
- Allergene: enthält Sulfite
- Alkoholgehalt: 14.5% vol.
- Lagerungspotenzial: 10 Jahre
- Kulinarisches Tête-à-Tête: würzige Speisen, Lamm, BBQ
- Erzeuger: Celliers d'Orfée, 53, Avenue des Corbières, F-11200 Ornaisons
- Importeur: Eigenimport
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